호커센터도 정기 휴무일이 있다
싱가포르 여행이나 생활 중 즐겨 찾던 호커센터가 갑자기 문을 닫은 걸 보고 당황한 경험, 한 번쯤 있을 것이다. 알고 보면 이건 예외적인 상황이 아니라, 정기적으로 이뤄지는 청소 일정 때문인 경우가 많다. 국가환경청이 직접 관리하는 위생 정책 싱가포르 호커센터와 웻마켓은 국가환경청(NEA)이 직접 관리하는 시설이다. NEA는 공중 보건과 위생 기준을 유지하기 위해 정기적으로 “스프링 클리닝”이라 불리는 청소…
싱가포르 여행이나 생활 중 즐겨 찾던 호커센터가 갑자기 문을 닫은 걸 보고 당황한 경험, 한 번쯤 있을 것이다. 알고 보면 이건 예외적인 상황이 아니라, 정기적으로 이뤄지는 청소 일정 때문인 경우가 많다. 국가환경청이 직접 관리하는 위생 정책 싱가포르 호커센터와 웻마켓은 국가환경청(NEA)이 직접 관리하는 시설이다. NEA는 공중 보건과 위생 기준을 유지하기 위해 정기적으로 “스프링 클리닝”이라 불리는 청소…